La degustazione di olio è un’esperienza particolare, permette di cogliere gli aromi, i colori e le caratteristiche di un territorio apprezzandone la genuinità. Inizierete con la spiegazione sulla pianta dell’olivo, su come avviene la raccolta e sui processi di produzione dell’olio e su come distinguere i vari tipi, virtu’e difetti compresi.